صورة بروستد
صورة البروستد هي وجبة طعام شهية ومقرمشة ومحبوبة في جميع أنحاء العالم. إنها تتكون عادة من قطع دجاج مقلية مغطاة بخليط مقرمش. يمكن تقديم البروستد مع مجموعة متنوعة من الصلصات والجانبين.
{
مكونات صورة البروستد
المكونات الأساسية لصورة البروستد هي:
- قطع دجاج بدون جلد أو عظم
- خليط مقرمش (عادة ما يكون مصنوعًا من الدقيق والنشا والتوابل)
- زيت نباتي للقلي
خطوات تحضير صورة بروستد
لتحضير صورة البروستد، اتبع الخطوات التالية:
{|}
- تتبيل قطع الدجاج بالتوابل المفضلة لديك واتركها منقوعة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- في وعاء، اخلط المكونات الجافة للخليط المقرمش.
- اغمس قطع الدجاج في الخليط المقرمش وتأكد من تغطيتها جيدًا.
- قلي قطع الدجاج في زيت ساخن على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومستوية.
- صفي قطع الدجاج على مناشف ورقية لتصريف الزيت الزائد.
- قدم صورة البروستد ساخنة مع الصلصات والجانبين المفضلة لديك.
{|}
أنواع صورة بروستد
هناك العديد من أنواع صور البروستد، منها:
- صورة البروستد الكلاسيكية: قطع دجاج مقلية مغطاة بخليط مقرمش بسيط.
- صورة البروستد الحارة: قطع دجاج مقلية مغطاة بخليط مقرمش حار.
- صورة البروستد بالجبن: قطع دجاج مقلية مغطاة بخليط مقرمش بالجبن
- صورة بروستد بالثوم: قطع دجاج مقلية مغطاة بخليط مقرمش بالثوم.
- صورة بروستد بالفلفل الحار: قطع دجاج مقلية مغطاة بخليط مقرمش بالفلفل الحار.
صلصات صورة بروستد
تقدم صورة البروستد عادةً مع مجموعة متنوعة من الصلصات، منها:
- صلصة الباربكيو: صلصة حلوة ولزجة بنكهة مدخنة.
- صلصة الرانش: صلصة كريمية بنكهة الأعشاب.
- صلصة العسل والخردل: صلصة حلوة وحامضة بالخردل والعسل.
- صلصة الكاتشب: صلصة طماطم حلوة وحامضة.
- صلصة المايونيز: صلصة كريمية بنكهة الليمون.
أطباق جانبية مع صورة بروستد
يمكن تقديم صورة البروستد مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية، منها:
- بطاطس مهروسة: بطاطس مهروسة ناعمة ودسمة.
- بطاطس مقلية: بطاطس مقطعة ومقلية بالزيت.
- كول سلو: سلطة كول سلو مع الملفوف والجزر والمايونيز.
- خبز الذرة: خبز ذرة حلو ورطب.
- حلقات البصل: حلقات البصل المقلية والمغطاة بخليط مقرمش.
فوائد صورة البروستد
على الرغم من أن صورة البروستد ليست طعامًا صحيًا، إلا أنها تتميز ببعض الفوائد، منها:
{|}
- مصدر جيد للبروتين: تحتوي صورة البروستد على كمية عالية من البروتين، وهو أمر ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة.
- مصدر للكربوهيدرات: تحتوي صورة البروستد على كمية معتدلة من الكربوهيدرات، والتي يمكن أن توفر الطاقة للجسم.
- مصدر للدهون الصحية: تحتوي صورة البروستد على بعض الدهون الصحية، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة القلب.
أضرار صورة البروستد
على الرغم من فوائدها، فإن صورة البروستد يمكن أن تكون ضارة بالصحة أيضًا، منها:
{|}
- عالية السعرات الحرارية: تحتوي صورة البروستد على عدد كبير من السعرات الحرارية، والتي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة.
- عالية الدهون: تحتوي صورة البروستد على كمية عالية من الدهون، والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وأمراض القلب.
- عالية الصوديوم: تحتوي صورة البروستد على كمية عالية من الصوديوم، والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
في الختام، صورة البروستد هي وجبة طعام لذيذة ولكنها ليست صحية. يجب الاستمتاع بها باعتدال لتجنب أي آثار ضارة على الصحة.