صدر الدجاج .. كم جرام؟
إن صدر الدجاج هو أحد أكثر أنواع اللحوم استهلاكًا في العالم. فهو مصدر ممتاز للبروتين ومنخفض الدهون والسعرات الحرارية. ولكن كم جرامًا في صدر الدجاج الواحد؟
يعتمد وزن صدر الدجاج على حجم الدجاجة. ومع ذلك، فإن متوسط وزن صدر الدجاج بدون عظم وجلد يبلغ حوالي 120 جرامًا.
السعرات الحرارية والدهون والبروتين في صدر الدجاج
يحتوي صدر الدجاج بدون عظم وجلد على حوالي 165 سعرة حرارية و3 جرامًا من الدهون و31 جرامًا من البروتين.
الفوائد الصحية لصدر الدجاج
تناول صدر الدجاج العديد من الفوائد الصحية، ومنها:
بناء العضلات
صدر الدجاج غني بالبروتين، وهو ضروري لبناء العضلات وإصلاحها.
تحسين صحة العظام
يحتوي صدر الدجاج على الفوسفور، وهو مهم لصحة العظام.
تقوية جهاز المناعة
يحتوي صدر الدجاج على السيلينيوم، وهو مهم لوظيفة الجهاز المناعي.
تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
يحتوي صدر الدجاج على النياسين، وهو مهم لصحة القلب.
إدارة الوزن
صدر الدجاج منخفض السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يحاولون إدارة وزنهم.
طرق طهي صدر الدجاج
هناك العديد من طرق طهي صدر الدجاج، ومنها:
الشوي
الشوي هو طريقة صحية لطهي صدر الدجاج لأنه لا يتطلب إضافة دهون.
القلي
القلي هو طريقة أخرى لطهي صدر الدجاج، ولكنها أقل صحة من الشوي لأنها تضيف دهونًا.
السلق
السلق هو طريقة صحية لطهي صدر الدجاج لأنه لا يتطلب إضافة دهون أو زيت.
الخبز
الخبز هو طريقة أخرى لطهي صدر الدجاج، ولكنها أقل صحة من الشوي لأنها تضيف دهونًا.
ما هي الكمية الموصى بها من صدر الدجاج؟
يوصى بتناول ما بين 200 و 250 جرامًا من صدر الدجاج يوميًا.
الخلاصة
صدر الدجاج مصدر ممتاز للبروتين ومنخفض الدهون والسعرات الحرارية. وهو أيضًا غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة. يوصى بتناول صدر الدجاج باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.