حلى التوفي بالحليب المحموس
يعتبر طبق حلى التوفي بالحليب المحموس من الحلويات اللذيذة، التي تتميز بمذاقها الرائع، ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة، وفيما يلي نقدم لكم مقادير وطريقة تحضير حلى التوفي بالحليب المحموس:
المكونات:
- كوب من السكر
- نصف كوب من الماء
- ربع كوب من الزبدة
- كوب من الكريمة السائلة (القشطة)
- كوب من الحليب المحموس
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- نصف كوب من المكسرات (اختياري)
طريقة التحضير:
1. نضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة، ونتركه حتى يذوب السكر ويتحول إلى اللون الذهبي.
2. نضيف الزبدة مع التحريك المستمر، ثم نضيف الكريمة السائلة ونتركه يغلي لمدة دقيقتين.
3. نضيف الحليب المحموس وخلاصة الفانيليا ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق إضافية.
4. نصفي التوفي في كؤوس أو أوعية، ونتركه يبرد قليلاً.
5. نزين التوفي بالمكسرات، ونقدمه دافئًا.
تقديم حلى التوفي بالحليب المحموس:
يمكن تقديم حلى التوفي بالحليب المحموس مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.
يمكن أيضًا تقديمه مع الفواكه الطازجة أو المجففة.
يمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
فوائد حلى التوفي بالحليب المحموس:
يحتوي حلى التوفي بالحليب المحموس على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو ضروري لصحة العظام والأسنان.
يحتوي على الكريمة والسكر، مما يجعله غنيًا بالسعرات الحرارية، لذلك يجب تناوله باعتدال.
يعتبر التوفي مصدرًا جيدًا للطاقة، لذلك فهو خيار جيد لمحبي الحلويات اللذيذة.
تحذيرات:
يجب عدم الإفراط في تناول حلى التوفي بالحليب المحموس، لأنه غني بالسعرات الحرارية والسكر.
يجب على مرضى السكري تجنب تناول التوفي، لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر.
خاتمة:
حلى التوفي بالحليب المحموس هو حلوى لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تقديمه في المناسبات المختلفة. ويعتبر طبقًا غنيًا بالعناصر الغذائية، ولكن يجب تناوله باعتدال.
