السعرات الحرارية في الارز البسمتي

السعرات الحرارية في الأرز البسمتي

السعرات الحرارية في الارز البسمتي

يعتبر الأرز البسمتي نوعًا شائعًا من الأرز يتميز بحباته الطويلة ونكهته المميزة. يُزرع في الهند وباكستان، ويُستخدم في مجموعة واسعة من الأطباق.

السعرات الحرارية في الارز البسمتي

القيمة الغذائية للأرز البسمتي

يُعد الأرز البسمتي مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات المعقدة، والتي تُعد مصدرًا للطاقة للجسم. كما أنه يحتوي على كميات معتدلة من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.

السعرات الحرارية في الأرز البسمتي

السعرات الحرارية في الارز البسمتي
السعرات الحرارية في الارز البسمتي

يحتوي كوب واحد (185 جرامًا) من الأرز البسمتي المطبوخ على ما يقرب من 216 سعرًا حراريًا. تتكون هذه السعرات الحرارية على النحو التالي:
السعرات الحرارية في الارز البسمتي

الكربوهيدرات: 45 جرامًا
البروتين: 4 جرامًا
الدهون: 1 جرامًا
الألياف: 2 جرامًا
السعرات الحرارية في الارز البسمتي

السعرات الحرارية في الأرز البسمتي حسب طريقة الطهي

السعرات الحرارية في الارز البسمتي

تختلف السعرات الحرارية في الأرز البسمتي حسب طريقة طهيه. وفيما يلي نظرة على السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من الأرز البسمتي المطبوخ:
السعرات الحرارية في الارز البسمتي

الأرز البسمتي الأبيض

السعرات الحرارية في الارز البسمتي

كوب واحد (185 جرامًا): 216 سعرًا حراريًا

الأرز البسمتي البني

السعرات الحرارية في الارز البسمتي

كوب واحد (195 جرامًا): 218 سعرًا حراريًا

الأرز البسمتي المطهو بالبخار

كوب واحد (180 جرامًا): 205 سعرًا حراريًا

السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من أطباق الأرز البسمتي

تختلف السعرات الحرارية في أطباق الأرز البسمتي حسب المكونات المُضافة. وفيما يلي نظرة على السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من أطباق الأرز البسمتي:
السعرات الحرارية في الارز البسمتي

برياني الأرز البسمتي

السعرات الحرارية في الارز البسمتي

كوب واحد (240 جرامًا): 300-350 سعرًا حراريًا
السعرات الحرارية في الارز البسمتي

كشري الأرز البسمتي

السعرات الحرارية في الارز البسمتي

كوب واحد (250 جرامًا): 250-300 سعرًا حراريًا
السعرات الحرارية في الارز البسمتي

سلطة الأرز البسمتي

السعرات الحرارية في الارز البسمتي

كوب واحد (200 جرامًا): 150-200 سعرًا حراريًا

فوائد الأرز البسمتي

السعرات الحرارية في الارز البسمتي

بالإضافة إلى توفير الطاقة، يحتوي الأرز البسمتي على العديد من الفوائد الصحية، منها:

مصدر جيد للألياف

يساعد محتوى الألياف في الأرز البسمتي على تعزيز الشعور بالامتلاء وتنظيم حركة الأمعاء والحفاظ على مستويات السكر في الدم.
السعرات الحرارية في الارز البسمتي

مصدر للفيتامينات والمعادن

السعرات الحرارية في الارز البسمتي

يحتوي الأرز البسمتي على كميات معتدلة من الفيتامينات والمعادن، مثل الثيامين والنياسين والحديد والمغنيسيوم.
السعرات الحرارية في الارز البسمتي

خالي من الغلوتين

السعرات الحرارية في الارز البسمتي

الأرز البسمتي خالٍ من الغلوتين، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية القمح.
السعرات الحرارية في الارز البسمتي

سلبيات الأرز البسمتي

السعرات الحرارية في الارز البسمتي

على الرغم من فوائده الصحية، إلا أن الأرز البسمتي يحتوي أيضًا على بعض السلبيات المحتملة:
السعرات الحرارية في الارز البسمتي

ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم

الأرز البسمتي له مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع، مما يعني أنه يمكن أن يتسبب في ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم.
السعرات الحرارية في الارز البسمتي

محتوى منخفض من البروتين

يحتوي الأرز البسمتي على كمية منخفضة نسبيًا من البروتين، لذلك قد يحتاج الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا إلى إضافة مصادر بروتين إضافية إلى وجباتهم.

تلوث محتمل بالزرنيخ

السعرات الحرارية في الارز البسمتي

يمكن أن يتلوث الأرز بالزرنيخ، وهو معدن ثقيل يمكن أن يكون ضارًا بالصحة. ومع ذلك، فإن كمية الزرنيخ في الأرز البسمتي تكون عمومًا أقل من الأنواع الأخرى من الأرز.
السعرات الحرارية في الارز البسمتي

الخلاصة

الأرز البسمتي هو نوع مغذي من الأرز يمكن أن يوفر مجموعة من الفوائد الصحية. إنه مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة والألياف والفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، فإنه يحتوي أيضًا على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع ومحتوى منخفض من البروتين. عند تناوله باعتدال، يمكن أن يكون الأرز البسمتي جزءًا صحيًا من نظام غذائي متوازن.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *